近日，犍为县人民医院内五科多媒体健康教育室有一场“美食盛宴”，内五科糖尿病专科护士曾玉玲护师利用桌上摆放着的一盘盘仿真食物模具，对住院糖尿病患者进行了科学饮食健康教育。

    能量摄入过剩导致的超重和肥胖，尤其是腹部脂肪过多蓄积是2型糖尿病发病的重要危险因素。食物中的碳水化合物经消化吸收，其分解代谢产物葡萄糖是餐后血糖最主要的来源，碳水化合物摄入过多易影响血糖控制，并增加胰岛负担。合理饮食结构能够有效地纠正糖尿病患者体内代谢的紊乱，减轻胰岛β细胞的负担，保证患者体内的脂类代谢，帮助患者降低体重，在满足患者营养情况下，将血糖控制在合理范围内，使糖尿病患者的综合情况进一步得到改善。

    糖尿病专科护士曾玉玲护师指导糖尿病患者根据自己的病情、血糖、年龄、活动量、有无并发症以及理想体重计算每日所需总热量，通过仿真食物模具让糖尿病患者更直观深刻地了解并掌握适合自己的合理均衡营养饮食方式，纠正错误的饮食观念，科学进餐。在课堂互动中，糖尿病患者就日常生活中饮食方式进行了经验交流，并对科室提供健康教育平台表示了感谢。

    内五科表示，将定期开展糖尿病健康教育活动，内容涉及药物、饮食、运动、监测、心理等多方面，让糖尿病患者在轻松愉快的交流过程学习到更多科学的糖尿病相关知识，提高自我管理能力，从而提高生活质量。

内五科 曾玉玲

2020.01.03