（1）标准餐具帮您解决食物分量问题。

（2）建议正餐的食物比例，将餐盘想象成由三部分组成，分别放置蔬菜、主食和肉类，餐盘体积比例约为2:1:1

（3）利用手掌法则

（4）碳水化合物选择小窍门

①不要过度、严格控制主食，每天主食摄入最低不能低于3两。

②应以谷类食物为主，宜选用粗粮、杂粮，全麦主食最佳。粗粮、细粮搭配。

③红薯、土豆、山药、芋头、藕等蔬菜的淀粉含量很高，不能随意进食，需与粮食交换。

④可以减少一小部分主食量，作为加餐，既降低餐后血糖，又预防低血糖。

吃水果的前提条件：血糖控制的比较理想。

 空腹血糖4.4-7.0mmol/L

 餐后血糖＜10.0mmol/L

 糖化血红蛋白＜7.0%

病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）

吃水果的最佳时间：两餐之间

可以，但是应注意：喝粥同时多吃蔬菜等血糖生成指数低的食物；杂粮稀饭，每次少喝一点。干果也尽量少吃，如果吃干果，应减少主食的量。

酒精对于糖尿病患者而言尽可能的避免，不管是啤酒、白酒还是红酒，整个酒的代谢过程主要是通过肝脏。肝脏对于糖尿病患者来说是非常重要的代谢器官。

糖尿病患者要控制血糖，人体每天又需要营养，1234567口诀可以帮助患者掌握平衡血糖的简单方法。一定要牢记！

1、一斤蔬菜（绿叶蔬菜为主，减少淀粉类蔬菜摄入，如土豆、山药等，若进食淀粉类蔬菜，则需减少主食量）

2、二两主食（粗粮为主，搭配细粮，但尽量避免进食粥类食物）

3、三勺油（不超过25克油类，如植物油等，警惕“看不见的油脂”，如干果类、动物脂肪等）

4、四两水果（血糖控制良好的糖尿病患者可选择进食合适的水果，对于血糖升糖指数高的水果，尽量避免摄入）

5、五份蛋白质（在肾功能良好的患者，建议每天进食1个鸡蛋、1袋牛奶、1两豆制品、1两瘦肉、1两鱼肉，满足日常蛋白质需求）

6、六克盐（每日摄入盐应≤6g）

7、七杯水（每日饮水量不少于1500ml）